Engenharia de Alimentos – Página: 2 – Universidade Estadual de Ponta Grossa

UEPG realiza visita técnica e firma parceria com universidades portuguesas

A Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), por meio do pró-reitor de graduação, professor Miguel Archanjo de Freitas Junior, realizou uma visita técnica a diversas universidades de Portugal. O objetivo foi estabelecer e renovar termos de cooperação entre universidades parceiras para fomentar a pesquisa e as mobilidades internacionais. O pró-reitor esteve nas universidades de Aveiro …

UEPG se destaca no júri do Prêmio Queijos do Paraná

Trabalho, comprometimento e reconhecimento. A Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), representada pela Escola Tecnológica de Leite e Queijos dos Campos Gerais (ETLQueijos), se destacou no júri do Prêmio Queijo do Paraná. Os professores Deise Rosana Silva Simões, Alessandro Nogueira e o aluno Matheus Baldykosky Ribas Santos, do curso de Engenharia de Alimentos, foram três …

UEPG oferece assessoria gratuita para fortalecer agroindústrias familiares

A Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), em parceria com o Instituto de Desenvolvimento Rural (IDR) do Paraná, oferece assessoria gratuita a quatro empreendimentos nas cidades de Palmeira e Ventania. A iniciativa faz parte do projeto de extensão ‘Apoio para as atividades produtivas, de formalização e de agregação de valor das agroindústrias familiares dos municípios …

Escola de Queijos da UEPG recebe emenda para a aquisição de novos equipamentos

Uma boa notícia para a Escola Tecnológica de Leites e Queijos (ETL-Queijos) da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG). Na última sexta-feira (06), Gilberto Santos, assessor do Deputado Federal Toninho Wandscheer, veio pessoalmente até um dos laboratórios do curso de Engenharia de Alimentos para entregar em mãos o ofício com a destinação de R$ 200 …

UEPG marca presença na feira de cursos e profissões da UFPR

A Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG) participou da primeira edição do Universo UFPR, feira de cursos e profissões promovida pela Universidade Federal do Paraná, entre 22 e 25 de maio, no Centro de Eventos do Parque Barigui, em Curitiba. Durante os quatro dias de evento, mais de 600 escolas e cerca de 120 mil …

Projeto da UEPG busca dar visibilidade a trabalhadoras da reciclagem

Um trabalho nem sempre valorizado e que, para alguns, passa despercebido nas ruas da cidade. Assim pode ser descrito o cotidiano das mulheres inseridas nas associações de reciclagem de resíduos sólidos de Ponta Grossa. Para valorizar as ações das trabalhadoras, a Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG) desenvolve o projeto de extensão “Reconhecimento e valoração …

Pesquisa da UEPG desenvolve plástico biodegradável com base de amido

Um futuro com menos plástico no mundo. O primeiro passo para este objetivo vem de pesquisadores da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG). O professor do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Alimentos, Luiz Gustavo Lacerda, juntamente com a mestranda Luana Carolina Ruths, desenvolve um plástico biodegradável a base de amido. O objetivo …

PET Engenharia de Alimentos da UEPG e IESol promovem oficina de panificação

O Programa de Educação Tutorial (PET) de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), em colaboração com a Incubadora de Empreendimentos Solidários (IESol), promoveu na última sexta-feira (28) uma oficina de pães baguetes. O treinamento ocorreu na panificadora experimental e contou com a participação de alunos da Instituição e integrantes dos projetos …

Egresso da UEPG integra jurados do FI Innovation Awards 2025

Excelência, saúde, resultados, versatilidade. Daniel Vivan, egresso do curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), foi convidado a integrar o time de jurados no prêmio FI Innovation Awards e Startup Innovation Challenge, da Food Innovation South America (Fisa) de 2025, um dos maiores eventos globais da indústria de ingredientes e …

Calouros de Engenharia de Alimentos treinam segurança em laboratório

Os calouros do curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG) participaram, em sua primeira semana de aula, de treinamento sobre segurança em laboratório. A atividade aconteceu nesta segunda-feira (24), por meio do Programa de Educação Tutorial (PET), sob coordenação da professora Deise Simões, na Central de Salas de Aula, Campus …

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