Engenharia de Alimentos – Universidade Estadual de Ponta Grossa

ETL-UEPG abre inscrições para 13º Workshop Internacional de Leite e Queijos

A Escola Tecnológica de Leite e Queijos dos Campos Gerais da Universidade Estadual de Ponta Grossa (ETLQueijos-UEPG) promove, em 25 de outubro, o 13º Workshop Internacional de Leite e Queijos, no Centro Integrar, Campus Uvaranas. As atividades iniciam às 8h, com palestras, degustação de queijos e encerram com a formatura da 14ª turma da ETL. …

UEPG Extraordinária: professor une pesquisa e amor aos animais na produção de cerveja

Uma panela grande para fazer cerveja na cozinha de casa. Ao lado, um cachorro de estimação, que observa todo o processo. A rotina inusitada fez com que Luiz Gustavo Lacerda, professor do Departamento de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Ponta Grossa, unisse duas paixões em uma: fabricar cervejas e ajudar os animais. Na …

UEPG apresenta projetos na Agroleite em Castro

A Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG) está na 25ª Agroleite, evento que teve início nesta terça-feira (05), na Colônia Castrolanda, em Castro. Os cursos de Zootecnia, Agronomia, Engenharia da Computação e Engenharia de Alimentos representam a Universidade no evento, no estande da Secretaria da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (Seti), na Arena Paraná, que …

UEPG realiza visita técnica e firma parceria com universidades portuguesas

A Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), por meio do pró-reitor de graduação, professor Miguel Archanjo de Freitas Junior, realizou uma visita técnica a diversas universidades de Portugal. O objetivo foi estabelecer e renovar termos de cooperação entre universidades parceiras para fomentar a pesquisa e as mobilidades internacionais. O pró-reitor esteve nas universidades de Aveiro …

UEPG se destaca no júri do Prêmio Queijos do Paraná

Trabalho, comprometimento e reconhecimento. A Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), representada pela Escola Tecnológica de Leite e Queijos dos Campos Gerais (ETLQueijos), se destacou no júri do Prêmio Queijo do Paraná. Os professores Deise Rosana Silva Simões, Alessandro Nogueira e o aluno Matheus Baldykosky Ribas Santos, do curso de Engenharia de Alimentos, foram três …

UEPG oferece assessoria gratuita para fortalecer agroindústrias familiares

A Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), em parceria com o Instituto de Desenvolvimento Rural (IDR) do Paraná, oferece assessoria gratuita a quatro empreendimentos nas cidades de Palmeira e Ventania. A iniciativa faz parte do projeto de extensão ‘Apoio para as atividades produtivas, de formalização e de agregação de valor das agroindústrias familiares dos municípios …

Escola de Queijos da UEPG recebe emenda para a aquisição de novos equipamentos

Uma boa notícia para a Escola Tecnológica de Leites e Queijos (ETL-Queijos) da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG). Na última sexta-feira (06), Gilberto Santos, assessor do Deputado Federal Toninho Wandscheer, veio pessoalmente até um dos laboratórios do curso de Engenharia de Alimentos para entregar em mãos o ofício com a destinação de R$ 200 …

UEPG marca presença na feira de cursos e profissões da UFPR

A Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG) participou da primeira edição do Universo UFPR, feira de cursos e profissões promovida pela Universidade Federal do Paraná, entre 22 e 25 de maio, no Centro de Eventos do Parque Barigui, em Curitiba. Durante os quatro dias de evento, mais de 600 escolas e cerca de 120 mil …

Projeto da UEPG busca dar visibilidade a trabalhadoras da reciclagem

Um trabalho nem sempre valorizado e que, para alguns, passa despercebido nas ruas da cidade. Assim pode ser descrito o cotidiano das mulheres inseridas nas associações de reciclagem de resíduos sólidos de Ponta Grossa. Para valorizar as ações das trabalhadoras, a Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG) desenvolve o projeto de extensão “Reconhecimento e valoração …

Pesquisa da UEPG desenvolve plástico biodegradável com base de amido

Um futuro com menos plástico no mundo. O primeiro passo para este objetivo vem de pesquisadores da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG). O professor do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Alimentos, Luiz Gustavo Lacerda, juntamente com a mestranda Luana Carolina Ruths, desenvolve um plástico biodegradável a base de amido. O objetivo …

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