A participação em encontro de produtores e eventos científicos tem ampliado a presença da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG) em diferentes regiões do país e do mundo, fortalecendo parcerias voltadas ao desenvolvimento da fruticultura. Neste ano, o professor do Departamento de Agronomia e coordenador do Laboratório de Biotecnologia Aplicada à Fruticultura da UEPG, Ricardo Antonio Ayub, esteve entre os palestrantes do 5º Simpósio Brasileiro das Pitayas, realizado em Campinas (SP), e do 13º Encontro Regional de Produtores de Banana, em Novo Itacolomi (PR). Em julho, o professor embarca para a Itália para trabalhar em um projeto realizado em conjunto com a Universidade Tecnológica Federal do Paraná e a Universidade de Pádua, enquanto trabalha para a realização de um evento de fruticultura orgânica previsto para acontecer na UEPG no segundo semestre.
No simpósio promovido pelo Instituto Agronômico de Campinas (IAC), em parceria com a Associação Brasileira de Produtores de Pitaya (Appibras), Ayub ministrou uma palestra sobre pós-colheita de pitaya para produtores de diferentes estados brasileiros. Segundo ele, a participação permitiu apresentar o trabalho desenvolvido na Universidade a um público amplo. “Foi um evento interessante porque me colocou de frente a um público diferente, que eu não conhecia. Nós tivemos ali 150 produtores presentes e teve transmissão simultânea também para o Brasil todo. Através da minha palestra, tomaram conhecimento da UEPG colegas que produzem pitaya no Pará, no Espírito Santo, em São Paulo, aqui no Paraná, em Santa Catarina, em Minas Gerais. Então, é muito bom para que a gente leve o nome da instituição e coloque o nosso trabalho em evidência”, ressalta.
A apresentação em Campinas resultou em um novo convite para participar do 13º Encontro Regional de Produtores de Banana, realizado em maio, no município de Novo Itacolomi. O evento reuniu produtores e técnicos de mais de 20 municípios paranaenses para tratar de capacitação técnica e fortalecimento da cadeia produtiva, onde Ayub realizou uma palestra sobre pós-colheita da fruta. “Foi uma palestra para 330 pessoas, produtores de banana e alguns estudantes da universidade próxima”, conta.
Para o professor, essas participações contribuem para ampliar a visibilidade da UEPG para além de Ponta Grossa e aproximam a Universidade de produtores, instituições e profissionais de diferentes regiões. As atividades também fortalecem parcerias já estabelecidas. Entre elas está a colaboração com o Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), que envolve participação conjunta em eventos e ações de extensão com estudantes da UEPG. Em maio, Ayub também atuou como vice-coordenador da 1ª Escola Integrada de Ciências Ômicas dos Campos Gerais, evento que teve como destaque a participação do pesquisador espanhol Jordi Garcia-Mas, reconhecido internacionalmente por liderar o grupo responsável pelo primeiro sequenciamento completo do genoma do melão em 2012. Na UEPG, o pesquisador ministrou palestra e minicurso sobre melhoramento genético e edição gênica da fruta.
Evento de fruticultura orgânica
Ainda em 2026, a UEPG sediará seu primeiro evento voltado especificamente à fruticultura orgânica. A iniciativa será promovida em parceria com a Associação dos Engenheiros Agrônomos e contará com a participação de pesquisadores e técnicos convidados. Segundo Ayub, a realização do encontro dá continuidade a uma trajetória de eventos organizados pelo Laboratório de Biotecnologia Aplicada à Fruticultura. “Como fruticultura orgânica, vai ser nosso primeiro evento. Mas desde 2008, o Laboratório vem realizando pelo menos um evento ao ano, a maioria das vezes na fruticultura, mas às vezes a gente faz de biotecnologia também”, relata. Entre as iniciativas recentes está o 1º Encontro Internacional de Fruticultura dos Campos Gerais, realizado em 2025, que reuniu pesquisadores do Brasil e do exterior para discutir tendências e desafios da área. “Isso para nós é muito importante porque você tem contato com o que está acontecendo em outras regiões, o que outros colegas estão pensando, como eles estão trabalhando, como eles estão vendo a fruticultura”, destaca.
Além das ações de ensino, pesquisa e extensão, Ayub afirma que mantém um objetivo de longo prazo. O professor defende a ampliação da fruticultura na região e espera construir iniciativas em parceria com o poder público local. “O meu sonho é conseguir fazer um dia um projeto com a Prefeitura Municipal de Ponta Grossa para o desenvolvimento da fruticultura na região aqui dos Campos Gerais, ou pelo menos de Ponta Grossa. Eu ainda tenho esse sonho, e espero que uma hora dê certo”, declara.
Texto: João Pizani | Fotos: Helton Costa e arquivo pessoal do professor
