Na última sexta-feira (29), o Departamento de Zootecnia realizou a Tarde de Campo: Leite na Prática. O evento de extensão foi organizado pelos alunos de 4º ano do Curso de Zootecnia, em parceria com o Instituto de Desenvolvimento Rural (IDR) Paraná, para produtores e familiares que trabalham diretamente com leite.
Com mais de 137 participantes, a tarde de campo contou com a presença das autoridades da UEPG e Fazenda Escola Capão da Onça, coordenadoras do Programa de Pós-graduação em Zootecnia, pequenos produtores, técnicos de cooperativas, técnicos em campo, e alunos do Centro Estadual de Educação Profissional de Ponta Grossa (CEEP). Os presentes puderam participar de atividades como manejo de ordenha eficiente, redução dos casos de mastite, manejo de bezerras e novilhas, gestão de pequenas propriedades, nutrição de vacas leiteiras e processos da produção queijeira.
A professora Adriana de Souza Martins, responsável pela disciplina de bovinocultura de leite, enfatizou a importância de eventos como esse para o curso. “A interação entre os alunos e o produtores na prática de campo é importante pra gente poder ter essa troca de experiências, os alunos mostrarem o que eles aprendem em sala de aula”, explica. “Mas também é importante proporcionar essas práticas para os pequenos produtores da região, que demandam muito da informação e dados dessas práticas para que consigam se manter na atividade”.
Texto e fotos: Gabriel Ribeiro
