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HISTÓRICO

                        Com a separação do Departamento de Zootecnia e Tecnologia de Alimentos, e consequente criação do Departamento de Engenharia de Alimentos, criou-se o Curso de Zootecnia com Sede na Cidade de Castro.
                        A criação do Departamento de Zootecnia ocorreu em 2003 sendo que o início do Curso de Zootecnia, em fase de Implantação ocorreu em 2002, Autorizado pela Resolução UNIV. nº 12, de 05.12.01.
                       Por tratar-se de Curso que ainda não formou nenhuma turma ainda, possui uma comissão de assuntos didático-pedagógico, sendo o Professor Dr. João Ricardo Alves Pereira o Presidente e membros MSc. Maria Aparecida Gonçalves da Fonseca Martins, MSc. Sérgio Roberto Postiglioni, MSc. João Gilberto Crespi e Esp. Mozart Barbosa Villaca.